Alerta de la OMS: Virus de gripe aviar H5N1 encontrado en leche de vacas y cabras en Estados Unidos
EEUU.- La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha emitido una advertencia tras detectar el virus de la gripe aviar H5N1 en muestras de leche de vacas y cabras infectadas en Estados Unidos. Este hallazgo, junto con casos previos en mamíferos como ganado vacuno y caprino, subraya la importancia de mantener medidas estrictas de seguridad alimentaria.
Zhang Wenqing, jefa del programa de prevención global de la gripe de la OMS, señaló que es crucial garantizar el consumo exclusivo de productos lácteos pasteurizados para prevenir la propagación del virus. La preocupación aumenta después de que se notificara el primer caso de transmisión del virus desde vacas a humanos en una granja lechera de Texas el pasado 1 de abril.
Los recientes brotes han revelado casos de transmisión del virus entre aves y ganado, así como entre el propio ganado, lo que sugiere nuevas rutas de contagio hasta ahora desconocidas. Este cambio de patrón insta a una mayor supervisión y cooperación entre organizaciones internacionales de salud y agricultura.
Aunque los casos de infección en humanos son raros, con alrededor de 900 casos desde 2003, la OMS permanece alerta ante posibles mutaciones que permitan la transmisión entre personas, lo que podría desencadenar una pandemia debido a la alta tasa de letalidad del virus, que supera el 50 por ciento.
Desde el año 2020, se ha observado un crecimiento significativo en el número de infecciones en aves y mamíferos, incluidas especies como focas, visones, leones marinos y zorros. Aunque no se ha confirmado una adaptación significativa del virus a estos animales, los casos en vacas y cabras representan un avance preocupante en la extensión del virus a mamíferos.
La OMS hace un llamado a todos los países para mantener la vigilancia, reportar rápidamente posibles infecciones en humanos, compartir datos relevantes y reforzar las medidas de bioseguridad en las granjas afectadas. Estas medidas son esenciales para prevenir la propagación del virus y proteger la salud pública.
