Fructuosa, azúcares y más se esconden en las salsa cátsup mexicanas
México.- La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha advertido sobre el exceso de azúcar encontrado en varias marcas de cátsup, destacando que al menos 10 de ellas contienen jarabe de maíz de alta fructosa, lo que podría poner en peligro la salud de los consumidores.
Un estudio realizado por la Profeco evaluó 23 cátsup y salsas tipo cátsup, revelando información preocupante sobre su contenido de azúcar. Según el organismo, la Revista del Consumidor presentará los resultados completos en abril.
Entre las marcas encontradas con niveles excesivos de azúcar se incluyen:
Contienen más azúcar de la declarada:
- Campo Vivo, salsa cátsup orgánica de 380 gramos, declara 10 gramos de azúcar pero contiene 16.8 gramos.
- Cátsup "Sun Harvest" de 567 gramos, declara 17 gramos de azúcar pero contiene 22.7 gramos.
Aunque declaran no tener azúcar, sí contienen:
- Heinz, tomate ketchup sin azúcar añadida, de 369 gramos, contiene 4.1 gramos.
- Walden Farms, salsa cátsup de 355 ml, declara 0 gramos de azúcar añadida pero contiene 2.3 gramos.
- Tasty DBS, presentación de 280 gramos, contiene un 9.5% de azúcares.
Aunque declaran no tener azúcar, sí contienen:
Heinz, tomate ketchup sin azúcar añadida, de 369 gramos, contiene 4.1 gramos.
Walden Farms, salsa cátsup de 355 ml, declara 0 gramos de azúcar añadida pero contiene 2.3 gramos.
Tasty DBS, presentación de 280 gramos, contiene un 9.5% de azúcares.
Aguilar también advirtió sobre el alto contenido de jarabe de maíz de alta fructosa en varios productos, lo que puede causar daños a la salud y enfermedades cardiovasculares. Algunas de las marcas que contienen este ingrediente son:
- Aurrera, imitación salsa de tomate cátsup de un kilo en su presentación en bolsa.
- Clemente Jacques de 620 gramos en bolsa y la de 970 gramos en bote.
- Clemente Jacques en sus presentaciones con habanero y jalapeño, ambas de 220 gramos.
- Del Monte calidad, imitación de salsa de tomate de 370 gramos.
- Embasa de 1 kilogramo.
- First Street de 567 gramos.
- Member's Mark, imitación salsa de tomate, 3.8 kilogramos.
- Mi Catsup de 1 kilogramo presentación en bolsa.
Los detalles completos estarán disponibles para los consumidores en la próxima edición de la Revista del Consumidor en abril.
