Nuez de Chihuahua, la más consumida en México

Delicias.- En el marco de la inauguración de la edición 27 de la expo Día del Nogalero, en ciudad Delicias, el secretario de Desarrollo Rural, Mauro Parada, destacó que Chihuahua aporta el 59.7 por ciento de la producción de nuez en el país. Subrayó que este evento es el más importante en su giro en todo el país, que tiene como propósito vincular a los principales compradores de nuez pecanera del mundo con los campesinos de la región.

Actualmente, México ocupa el 5º lugar en producción de este fruto a nivel mundial con 167 mil 777 toneladas y por ser Chihuahua un estado clave, el Estado invierte 6.4 millones de pesos en apoyo directo para facilitar su cultivo.

Parada dijo que esto no solo contribuye significativamente a la economía regional, sino que genera empleo para miles de agricultores locales; en total 8 mil 550 productores participan en esta actividad. El funcionario hizo hincapié en el compromiso del Gobierno del Estado, por trabajar desde todos los frentes e incentivar el manejo cauteloso del agua, mediante la tecnificación en los sistemas de riego.

Detalló que en la SDR se han puesto en marcha importantes esquemas para el financiamiento agrícola y destacó además el esfuerzo realizado en el manejo fitosanitario del nogal y de los Programas de Valor Agregado con los que cuenta la dependencia, que permiten elevar la rentabilidad a los emprendedores que utilizan la nuez en sus productos. Comentó que para el presente ciclo de cultivo, se estima una cosecha total en el estado de 100 mil 190 toneladas, en Camargo, Chihuahua y Jiménez, que son los municipios con mayor producción.